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ご近所さんが広島出身で、初めてお会いした時はもみじ饅頭をいただいたのだけれど、その後このクッキーを何度かいただいた。ザクザクさくさくでとてもおいしい。ローストしたアーモンドが混ざっていていい香りだ。カラス麦と言えばオートミールの原料、燕麦の仲間だから、クッキーがおいしいのも当たり前かもしれない。アメリカのクッキーメニューブックには必ずオーツクッキーというのがある。
オーガニックでなくてはという人にはおすすめできない。
原材料名:アーモンド 小麦粉 砂糖 からす麦 バター 卵 赤糖 ショートニング 植物油 ラード ビーフパウダー 塩 和三盆 ベーキングパウ ダー 重曹 調味料 香料
ビーフパウダーはバターに混ざっているそうだ。小麦粉よりアーモンドが多い。なかなか贅沢なのでは?精製ラード使うとサクサクになるんだよなと思い出した。工夫されていると思う。

バッケン・モーツァルトの商品。商品についてはホームページを。
http://www.b-mozart.co.jp/oat_cookie1.html


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なんか、「焼きたて」を取りましたって書いてあったのだけれど、そのままだ。消費期限が40日とかなのに焼きたてじゃないだろうという指摘があったとか。焼きたてを出荷してますよと商品の中の紙に説明があった。ほんとにザクザクさくさくでおいしいですよ。